石墨炉原子吸收法检测食品中的铝方法优化

编号：FTJS07268

篇名：石墨炉原子吸收法检测食品中的铝方法优化

作者：石红霞

关键词： 食品 铝 石墨炉原子吸收 检测方法

机构： 内蒙古乌兰察布市疾病预防控制中心

摘要： 铝是一种人体非必需的金属元素,广泛存在于环境中,与人体健康息息相关。研究一种操作简单、准确率高又易于普及的方法很有必要。本文通过对前处理条件的优化选择、仪器条件的优化选择,找出用石墨炉原子吸收法测定食品中铝的最佳方法。研究结果显示:食品中铝的测定使用进口硝酸,通过高压消解罐法对样品进行前处理,引入空白最低,消化效果最好,是最佳前处理方法;使用硝酸镁作为基体改进剂,选择凃钽石墨管,灰化温度1300℃,原子化温度2600℃作为仪器条件,对食品中的铝进行测定,准确性最好,取结果最理想。