自动石墨消解-ICP-MS法测定预制肉制品中的9种重金属残留

编号：FTJS07343

篇名：自动石墨消解-ICP-MS法测定预制肉制品中的9种重金属残留

作者：毕思远 朱志强 曹涛 林燕翠 甘慧 金虹

关键词： 石墨消解 ICP-MS 预制肉 铅 铁

机构： 哈尔滨体育学院滑雪教学训练基地 广东省检迅检测科技有限公司 深圳市汇知科技有限公司 深圳市易瑞生物技术股份有限公司

摘要： 为建立自动石墨消解-ICP-MS法检测预制肉制品中的铅、铬、砷、铁、锰、铜、钴、铝、镍金属残留方法,利用自动石墨消解仪对样品进行消化前处理,处理后的样品溶液用ICP-MS检测,内标法定量分析。结果表明:铅、铬、砷、铁、锰、铜、钴、铝、镍元素质量浓度在0.20~50μg/L范围内有良好的线性关系,相关系数(R2)在0.990以上;检测限:铅0.01 mg·kg^-1、铬0.017 mg·kg^-1、砷0.033 mg·kg^-1、铁0.014 mg·kg^-1、锰0.02 mg·kg^-1、铜0.01 mg·kg^-1、钴0.027 mg·kg^-1、铝0.037 mg·kg^-1、镍0.014 mg·kg^-1;加标回收率(低点0.06 mg·kg^-1,中点1.0mg·kg^-1和高点6.0 mg·kg^-1)在81.4%~105.8%之间;重复性(n=6)相对标准偏差低于10%。该方法具有前处理简单、污染小、检测灵敏度高等优点。