石墨烯修饰玻碳电极循环伏安法测定碘盐中的碘酸根

编号：FTJS06975

篇名：石墨烯修饰玻碳电极循环伏安法测定碘盐中的碘酸根

作者：戴兴德 张爱菊 张小林

关键词： 循环伏安法 玻碳电极 石墨烯 碘盐 碘酸钾 碘缺乏病 峰电流 碘含量 修饰电极 极谱法

机构： 甘肃医学院医药系 甘肃医学院基础化学教研室

摘要： 中国大部分地区都缺碘,而缺碘会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用盐中加入少量的含碘盐。目前,市售碘盐以加碘酸钾为主,碘盐中碘含量在25～35mg·kg^（-1）之间。目前,测定IO3-的方法有光度法[1-3]、极谱法[4]、伏安法[5-8]、荧光光谱法[9]和质谱法[10]等,其中电化学法因具有高灵敏度和低成本等优点应用较广。本工作基于石墨烯修饰玻碳电极循环伏安法测定碘盐中碘酸钾含量。