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石墨烯-壳聚糖复合材料修饰电极检测己烯雌酚

编号:FTJS07086

篇名:石墨烯-壳聚糖复合材料修饰电极检测己烯雌酚

作者:黄生权 付萌 张洁 李文治 张芹 邵科峰 赵波

关键词: 己烯雌酚 石墨烯 壳聚糖 差分脉冲伏安法

机构: 无限极中国有限公司 南京师范大学化学与材料科学学院

摘要: 制备了石墨烯一壳聚糖复合材料修饰电极,采用循环伏安法研究复合材料对电极导电性能的影响,并利用己烯雌酚抗体与己烯雌酚之间的特异性应,以K2Fe(CN)6为探针,采用差分脉冲伏安法进行食品中己烯雌酚残留量的检测研究。在优化条件下,P(己烯雌酚)在1~2500Ixg/L内与电流差值呈线性关系,线性回归方程AI=25.0368+0.00342p(R=0.99124),检出限为0.1Ixg/L。对猪肉、牛肉、鸭肉及奶粉样品进行加标检测,回收率93.2%~106.8%。


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