010-82930964 
编号：FTJS07303
篇名：聚L-赖氨酸/石墨烯修饰电极测定亚硝酸盐
作者：刘晓 孙登明①
关键词： 亚硝酸盐 石墨烯 赖氨酸 循环伏安法 差分脉冲伏安法
机构： 淮北师范大学化学与材料科学学院
摘要： 采用循环伏安法制备聚L-赖氨酸/石墨烯修饰电极,用扫描电镜对该电极进行表征.以此电极为工作电极,对亚硝酸盐的电化学行为进行研究,建立测定亚硝酸盐的新方法.实验结果表明,在最佳测定条件下,使用循环伏安法和差分脉冲伏安法测定亚硝酸盐,分别在0.887 V和0.800 V处出现一个氧化峰.其浓度在7.50×10^-6~1.00×10^-3 mol/L范围内呈现良好的线性关系,检出限为5.0×10^-7 mol/L.采用差分脉冲伏安法测定食品中的亚硝酸盐,结果令人满意.
