石墨炉原子吸收分光光度法测定黄豆及腐竹中的硼

编号：FTJS01194

篇名：石墨炉原子吸收分光光度法测定黄豆及腐竹中的硼

作者：曾子君; 梁晓敏; 王梅; 叶蔚云;

关键词：石墨炉原子吸收分光光度法; 黄豆; 硼; 豆制品;

机构： 广东药学院公共卫生学院;

摘要： 目的建立测定黄豆及腐竹中硼含量的石墨炉原子吸收分光光度法。方法样品经过HNO3+H2O2微波消解或加入饱和的Ca(OH)2助灰化剂干灰化后,选择硝酸钙(10 mg/ml)-硝酸铵(20 mg/ml)-柠檬酸(20mg/ml)的混合液作为化学改进剂,采用热解涂层石墨炉原子吸收分光光度法进行测定。结果硼含量在0～1μg/ml的线性范围内呈线性关系,相关系数r=0.999 6,检出限0.017 09μg/ml;方法的精密度(RSD,n=6)为3.56%～6.45%,回收率为87.20%～93.70%。结论建立的方法操作简便易行,重现性、灵敏度和准确性能满足分析要求,适用于黄豆及腐竹中硼含量的测定。